Продолжительность обучения:
Интенсив курс – 60 академ. часов - 2 недели с 10.00 – 14.00
Экспресс курс: - 60 академ. часов – 5 дней с 10.00 – 18.00
Вечерняя группа: - 60 академ. часов – 6 недель с 17.00 – 20.00 (вт. чт)
Программа:
Бизнес- планирование:
1. Рынок индустрии красоты. Анализ. Тенденции развития.
2. Виды, типы, классы предприятия индустрии красоты. Выбор концепции.
3. Регистрация предприятия. Требования контролирующих органов. Этапы получения разрешительных документов. Система налогообложения. Оформление трудовых соглашений. Плановые проверки.
4. Санитарно-гигиенические нормы для предприятия индустрии красоты.
5. Архитектурное проектирование. Дизайн помещения. Требование. Нормы.
6. Оснащение предприятия индустрии красоты:
· Косметологическое оборудование. Новинки рынка
· SPA- технологии. Виды SPA. Оборудование и косметика
· Оборудование для загара: обзор; сравнительная характеристика
· Кабинет маникюра, педикюра
· Парикмахерское оборудование, аксессуары, расходные материалы
7. Подбор косметических средств в соответствии с концепцией ПИК:
· Обзор рынка
· Выбор альтернативных вариантов
8. Дополнительные услуги в салоне красоты:
· Диетология, как сопровождающая программа по коррекции фигуры
· Организация и функционирование фито-бара в салоне красоты
· Фитнес, как дополнительная услуга beauty-салона
· Размещение, оснащение и функционирование игровых зон для детей
9. Бизнес- план предприятия индустрии красоты
· Анализ делового окружения
· Концепция предприятия. Предполагаемые услуги
· Технико-экономическое обоснование проекта. Бюджет. Окупаемость
Кадровая политика
1. Подбор персонала:
· Пути и каналы привлечения персонала. Поиск персонала в условиях дефицита кадров
· Критерии оценки при подборе персонала. Психологический портрет сотрудника
· Собеседование: методы и задачи проведения собеседования
2. Обучение и повышение квалификации персонала:
· Планирование и бюджетирование обучения персонала
· Аттестация. Формы проведения
3. Кадровое администрирование:
· Должностные инструкции
· Дисциплинарные положения. Система штрафов и поощрений
· Формирование кадрового резерва
4. Командообразование
Мотивация персонала:
*иерархия потребностей Маслоу
*мотиваторы
*теория трех кругов
* принцип «пятьдесят на пятьдесят»
* Корпоративная культура. Корпоративный регламент
5. Оплата труда. Методы расчета заработной платы сотрудников.
Организация работы салона и корпоративная отчетность
1.Организационная структура. Роль и функции администратора.
2. Документооборот.
· Контроль и отчетность: ежедневный и ежемесячный отчет
· Учет расходных материалов. Складские документы
· Поставщики. Контроль себестоимости процедур
Финансы салона красоты
1. Бюджетирование:
· Управление расходной частью, планирование выручки, повышение прибыльности салона
· Правила повышения прибыльности салона
2. Контроль основных финансовых показателей деятельности салона. Виды отчетов.
Маркетинг салона красоты
1. Маркетинговые исследования:
· Общий анализ рынка. Анализ конкурентов. Портрет клиента
· Алгоритм проведения исследования собственными силами
· Оценка конкурентоспособности предприятия. SWOT-анализ. Определение и развитие преимуществ салона
2. Маркетинговая стратегия
· Стратегия предприятия на разных стадиях жизненного цикла
· Концепция предоставления услуг и стратегии прибыльности
· Стратегия предприятия по увеличению выручки
· Бренд- стратегия предприятия
3. Ценовая политика ПИК
· Методы ценообразования
· Ценовые стратегии
· Разработка прейскуранта услуг
· Правила демпинга
4. Продвижение
*Современные тенденции в продвижении. Правила привлечения и удержания клиентов
* Рекламный бюджет. Создание оптимального бюджета с ориентацией на класс, тип, вид ПИК
* Правила введения новинок в перечень услуг предприятия
* Мерчендайзинг в салоне красоты
5. Маркетинговые коммуникации в продвижении салона красоты. Плюсы и минусы.
* Методы прямой рекламы: бигборды, перетяжки, реклама на радио, газетные модули, Интернет
* Личные продажи: «сарафанное радио», дружба с соседями, работа с клиентской базой
* Стимулирование спроса на услуги: скидочные карточки, накопительная система
* PR-специальные мероприятия, создание информационных поводов. Правила проведения презентаций
6. Критерии оценки эффективности маркетинговых коммуникаций
Система безопасности салона красоты
· Виды воровства и пути предотвращения
· Видеонаблюдение: «за» и «против»
· Конфиденциальность информации. Методы контроля
Практическая часть: разработка бизнес-плана ПИК: технико-экономическое обоснование проекта, методы начисление заработной платы, составление прейскуранта услуг, основные методы ценообразования; подготовка и реализация маркетинговых исследований; техники тестирования персонала, составление должностных инструкций, корпоративного регламента.